Isoleucine

Isoleucine je ena izmed devetih esencialnih aminokislin v telesu in hkrati ena izmed treh aminokislin v priljubljenem prehranskem dodatku BCAA. Uvrščamo jih v skupino aminokislin z razvejano verigo. Ker spada med esencialne aminokisline pomeni, da jih telo ne more sintetizirati samo in jih moramo zaužiti s hrano ali prehranskimi dodatki. Pri ljudeh se sicer omenjena aminokislina nahaja v mišičnem
tkivu.
Isoleucin ima v telesu razne fiziološke funkcije kot so pomoč pri celjenju ran in razstrupljanje telesa. Je ključen pri formaciji hemoglobina in uravnavanju nivoja sladkorja in energije v telesu. Največ isoleucina se nahaja v mesu, ribah, jajcih, siru in v večini oreščkov ter semen.